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我们目前香菇木屑栽培模式主要有三种，即不脱袋层架式栽培，脱袋畦式斜置栽培和脱袋覆土栽培，不论采用何种模式栽培香菇，选择出菇场址首先必须符合颁布的《绿色食品产地环境技术条件》所规定空气环境质量要求。（1...

根据季节安排的香菇生产，潮菇出菇的有无和多少对全季生产产量和效益至关重要。对于有特殊市场竞争需要的香菇生产，潮菇显得更为重要。为了达到预期的生产目的，出好潮菇，应注意如下几方面。1、调整菌筒于符合出菇...

福建农业区划研究所和福建农林大学、省农业联合承担的《香菇烂筒生态调查和综合防治示范推广》项目中，经环境调查和分离的致烂菌丝回接试验分析认为，造成香菇烂筒的原因是致烂菌和环境因子共同造成，环境因子主要是...

在每后的1月至2月生长的香菇即为冬菇，其出菇一般为元旦以后。这一时期是一年中寒冷的季节，气温很低，菌丝生长恢复缓慢，出菇较少，子实体生长也慢，但菇肉厚，品质好。出菇管理的中心工作是提高菇棚内的温度，争...

针对部分客户初触食用菌行业，想了解香菇的生产配方问题，这里，我们食用菌机械厂为您解答（仅供参考）：生产性配方（每1000筒用料）如下：干杂木屑750千克，麦麸或细米糠125~150千克，碳酸钙或石膏粉...

脱袋转色后成熟菌筒表皮棕褐色，色泽均匀，光滑，有光泽，坚硬，手握菌棒有清脆"沙沙"声；菌皮开始出现爆裂，裂缝处有白色菌丝出现。不脱袋香菇筒菌转色后，不像短菌龄菌株的脱袋菌筒那样色泽均匀，而是成为灰褐相...

食用菌装袋机厂知识：香菇的熟料栽培是相对于生料栽培而言的。通常是指用于栽培香菇的培养料经过高压或常压蒸汽灭菌，使培养培料达到无菌状态，可进行香菇的纯培养，这种栽培方法称为香菇的熟料栽培。相反用于栽培香...

食用菌机械厂知识脱袋的香菇筒筒转色期间常会出现如下异常形象：（1）转色的菌被色泽太淡香菇菌筒出现转色的菌被色泽太淡的原因一般是：1、培养料配置时水分偏干，接种穴通气又早，培养菌丝的场所通风量大，造成菌...

袋料优质香菇生产的改良措施之一：选用这优质树种之木屑。许多菇农都有种片面的看法，认为凡是木屑，不管是阔叶树的或是针叶树的木屑，甚至蔗渣、野草都可以栽培香菇，用这些材料确实可以种出香菇来，但是要达到生产...

一、安装与调试1、将电机电源线接入三相380V电源；2、打开电机开关（倒顺都可以正常工作），若机器运行正常就可以开始工作了；二、使用方法调试正常后，打开电机开关（顺、逆都可），从进袋口依次逐个放入菌袋...

长、短菌龄的香菇菌种在菌丝外观上并无法区分。长菌龄香菇菌种大都是从段木栽培菌种驯化而来的，菌丝的生理成熟较慢，营养生长阶段较长；在木屑培养基中生长，木屑变色较慢，表面菌丝氧化转色过程较慢，转色时间较长...

这里我们先说一说针对香菇的烘干。香菇的干燥就是利用加热和通风等逐步去除鲜菇中的水分，从而使香菇菇体内的固形物提高到微生物不用利用的程度，使香菇本身所含酶的活性受到抑制，以达到长期保存香菇的目的。由于香...

食用菌机械厂百问知识——出菇前的菌筒是指距离出菇季节前1个月左右的管理。这期间，南方气候特点是高温已过，空气相对温度降低；北方气候秋季降温迅速，气候干燥；菌筒已经完成转色，菌被已形成，菌筒缩小、变轻。...

香菇大袋菌棒是指袋宽24~25厘米，可采用自动装袋机装袋，要求尽量装紧实，上下松紧一致。大袋菌棒制作把装要装紧是一个难点，因为袋大料重，一搬动极易使料松动，请千万注意。只有袋装紧，菌棒成品率才有把握。...

无菌室也称接种室，是一个可在此范围或区间内进行开放式接种操作的相对洁净无菌的房间。根据控制无菌室中杂菌方法的不同，无菌室又可分为物理机械灭菌无菌室和化学灭菌无菌室。1、物理机械灭菌无菌室用高效过滤的方...

食用菌粉碎机机械的用途是将木片粉碎成不同大小的颗粒状木屑，其工作原理：利用高速旋转的锤片对物料的打击和物料跟齿板相撞击进行粉碎。碎料由筛片的孔中漏出，而获得所需要的不同粉碎细度。通过筛孔的碎粒由风扇形...

食用菌拌料机的功能主要是将已按配方要求称量好的培养料加适量的水进行搅拌，使之混合均匀，目前香菇生产上常用的拌料机械为间歇式搅拌机。拌料机械一般较大规模的香菇栽培场会配备，而大多数小生产户的拌料工作都由...

一、正确使用方法1、接种罩接种时，只需将打孔机机身主体置于接种罩内；接种室接种时需将脚踏阀的两个排气口用气管连接至接种室外，以免排出的气体对接种室造成污染；开放式接种则不作要求。2、将菌袋置于置袋台合...

食用菌香菇菌种生产的培养基及栽培棒的灭菌通常采用蒸气湿热灭菌，它通过湿热的水蒸气将热能传给培养基和料棒，使之达到较高的温度，从而使存在于培养料中的所有生物的蛋白质受热凝固变性而死亡，从而达到无菌状态。...

食用菌装袋机械是袋料香菇生产必须配备的设备，其作用是将拌和后的培养料紧实地装入到各个筒袋中，作为栽培户也应该了解装袋机的基本工作原理：是将一端封口的筒袋套在搅龙套上，接合动力使转轴旋转，料斗内的培养料...