饮料生产线:
饮料生产线是近年来以食品、饮料、医药产品为主打的大健康产业中的一项分支。饮料生产线的工艺技术和设备参数是行业关注者经常咨询尚运机械售前工程师的问题,本次果汁饮料生产线为例,介绍其相关的技术要点以及经验。饮料生产设备涵盖一系列水果浓汁或清汁、浓缩果汁和果泥产品的生产加工过程,涉及到树莓,蓝莓,草莓,黑莓等浆果类水果;菠萝、石榴、芒果,番石榴,木瓜等热带水果;桃子,杏,李,山楂等核果类水果。从制作到保存、输送和包装,赋予新鲜果蔬汁产品良好的新鲜度、口味、口感、外观和营养成分。 果汁饮料生产线—收集、洗涤、分级、预处理和分拣工艺 输送到工厂的果实,通过手工、机械或液压传动等方式经水槽或输送带,运送到洗涤及分拣区域。
饮料生产工艺:
果蔬原料选择 → 清洗 → 预煮 → 破碎 → 打浆 → 酶处理 → 榨汁 → 脱胶过滤 → 调整 → 脱气 → 均质 → 灌装 → 杀菌 → 冷却 →原果汁
果蔬原料选择 → 清洗 →预煮 → 破碎 → 打浆 → 酶处理 → 榨汁 → 脱胶过滤 →调配 → 脱气 → 均质 → 灌装 → 真空度检测或液位检测 → 杀菌→ 冷却 → 套标 → 打码 → 装箱 → 果汁
饮料
果蔬原料选择 → 清洗 → 预煮 → 破碎 → 打浆 → 酶处理 → 榨汁 → 脱胶过滤 →调整 → 脱气 → 均质 → 浓缩 → 灌装 → 真空度检测或液位检测→ 杀菌→ 冷却 → 浓缩果汁
小型饮料生产线 果醋饮料生产线 保健饮料生产线 乳酸菌饮料生产线
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