新型羊肉卷切片机自动数控羊肉切卷机批发商创业好项目
为什么羊肉切片机切出来的都是卷的肉片？羊肉切片机切出来的肉是卷的，主要是两个原因，一个是刀片的切角角度，切片机的刀片是单刃刀，切角是这个形状 ，通常是45°到35°锐角之间，角度直接影响打卷效果，角度小切出来就成片状，这个根据使用者来调整，如烤肉店，反之角度大切出来成卷状，如需要摆盘的火锅店。
另一个就是肉卷的温度了，通常肉从冷冻模式下拿出来，温度低，硬度高，不能直接切，一是伤刀，二是切肉碎，断，要先解冻到适宜温度-4°，根据当时气候温度掌握，因南方北方温差大，解冻时间太多切肉会软不易成型，解冻的方法也多种，我这里说两种，一是保鲜恒温解冻，二是，泡沫箱常温解冻。提醒一下，刀片使用一段时间是需要磨刀的，不要也会影响切肉效果的。
跟刀片的角度和肉的切片厚度以及肉的温度有直接关系，您要切片的话，通常只需要把握肉的温度和厚度就可以控制肉成卷状还是片状，刀片的影响不太明显，而且刀片角度小的话，虽然切的肉片是片状，但刀片容易磨损，所以您把冻肉稍微解冻久一点或切厚一点，就是切片的了。
全自动羊肉切片机是冻羊肉、冻肥牛专业的切片机，传动设计使切肉速度达到43次/分的切片速度；大功率双电机(不需电路板)的机械传动使寿命更加保障；切片厚薄均衡，肉片自动打卷效果好，机器运转的低噪音，整机运行的稳定性很好；配置的自动磨刀结构，使磨刀操作方便和；不锈钢机身符合食品卫生的要求；木箱包装，可以放心机器的运输问题。
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