酒石酸钾钠

英文名:seignette salt

又名罗氏盐;罗谢尔盐;potassium sodium tartrate

分子量 282．23

DL型为白色细粒结晶体。密度1．783g/cm3。熔点100℃。在热空气中有风化性，60℃失去部分结晶水，215℃失去全部结晶水。在水中的溶解度30℃时l00ml为117．62g不溶于醇。具有络合性。

用途

1.在印刷业上制版、制镜、热水瓶工业作还原剂

2.电镀工业络合剂

3上作缓泻剂

4电讯工业上用以制晶体喇叭及话筒

5化肥工业ADA脱硫剂

6在玻璃或其他工业上均有应用

7食品中还原糖的监测，加在斐林试剂中酒石酸络铜生成，促进氧化亚铜生成

8化学分析中用来屏蔽金属离子.