一、简介
广泛适用:各种酒类。
配料:食用香精辅料、食用香料。
参考用量:0.1%-0.3%
二、性状
本产品专用于酒类增香,白酒增香增添香气 提高酒质使口味更醇正,窖香味更绵长,香气宜人既而达到使用者想要的效果
三、用途
浓香型亦称泸型,其酒用香精是根据浓香型白酒窖香浓郁、绵甜甘冽、香味谐调、尾净余长的特点配制而成,其主体香气成分是己酸乙酯和丁酸乙酯,浓香型的己酸乙酯含量要比酱香型和清香型高出几十倍。用丙三醇、丁二酮和2,3-丁二醇来达到口感上的绵甜甘冽,加入少量的乙酸、丁酸、己酸和乳酸起谐调口味的作用,起喷香作用的是醛类、乙缩醛和高级醇类
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