双乙酸钠 食品添加剂 双乙酸钠用途

规格：25kg

中文名称:双乙酸钠

中文别名:双醋酸氢钠;SDA;二醋酸一钠;双醋酸钠

双乙酸钠，分子式为C4H7NaO4，又称二乙酸钠、双醋酸钠，商品名为Vita-crop(维他可乐波)是一种性质稳定、价格低廉的新型食品饲料防霉剂、酸味剂和改良剂，具有防霉、防腐、保鲜，提高适口性，增加营养价值，助生长等功效，现广泛应用于畜禽饲料

双乙酸钠在食品中的实际应用参考:

1.预制肉制品、熟肉制品中使用量是3.0克/1000克

饮料、啤酒

1.非酒料:添加量为0.05%-0.06%。

2.苏打类饮料:添加量为0.04%-0.05%

3.鲜橘汁、山楂汁等添加量为0.04%，可保存六个月

酱制品

酱油、酱类、腌菜类、泡菜、酱菜类