概述

是脂肪酸的三甘油酯，存在于蓖麻的种子里，其含量为35%～57.%"用榨取或溶剂萃取法制得。

脂肪酸中含90%蓖麻酸（9一烯基一12·羟基十八酸)j羟值为163mgKOH/g、羟基含量为4.一94%、按羟基算分子量为345，按羟基推算，含70%的三官能度和30%的二官能度，羟基平均官能度为2.7。用为原料制造的聚氨酯胶黏剂具有较好的低温性 能、耐水解性以及优良的电绝缘性。

特性
中含大量的蓖麻酸(80%以上），因此具许多的性质：
1．易溶解于乙醇，很难溶解于石油醚。这一特性的存在较易将与其它油脂区别。
2．粘度比一般油脂高很多，25时为680CPS，粘度指数84，摩擦系数很低（为0.1)。
的流动性好，精制在-22时仍可流动，-50急冷后无混浊，是航空和高速机械理想的润滑油及动力皮带的保护油。
3．有很强的旋光性，因为它的主要脂肪酸--蓖麻醇酸中的不对称碳原子在12位后。
4．介电常数约为4.30，是常见油脂中者。
5．的相对密度和乙酰值都大于一般油脂。
6．在空气中几乎不发生氧化酸败，储藏稳定性好，是典型的不干性液体油。

该品为几乎无色或微带黄色的澄清黏稠液体；气微；味淡而后微辛。该品在乙醇中易溶，与无水乙醇或冰醋酸能任意混合。相对密度在25℃时应为0.956～0.969。折光率 应为1.478～1.480。

经浓硫酸处理使得到表面活性很好的硫酸酯（俗称土耳其红油)。脱水则可得到具有共轭双键的干性油脂。以不同的氢化条件处理可以得到多种产品，因此广泛应用于各种工业部门。纯化合物单酸甘三酯，在常见油脂中只有橄榄油(含80%左右的油酸）、(70%以上）和桐油（约含85%的桐酸）有此特点。

中不皂化物含量小于1%。维生素含量较低（0.05左右）。

蓖麻籽含油量高，由于油的用途不同，因此取油方法也不同，药用用水压机冷榨，温度不超过50，否则部分杂质会溶入油中而不能作药用。用冷榨所得的油称为1号。其饼粉碎后进行再次压榨或浸出以制取3号（无2号），供工业用。用螺旋榨油机直接压榨，或者采用预榨-浸出所得到的只能作为工业用油。

用途范围

以及诱导体在药品、化妆品、润滑油、润滑剂、金属加工油、纤维油剂、涂料、塑料、粘合剂、可塑剂等方面用途广泛。