辣椒酱燃气行星搅拌炒锅是可以用液化气、醇类和煤气的一种炒锅,主要应用于火锅底料行业,譬如:酱料行业有油辣椒、辣椒酱、豆瓣酱、香菇酱、猪肉辣酱、海鲜酱、等各种酱料。还有大型厨房配套炒菜,因为燃气行星搅拌炒锅是明火,所以炒制的食品有爆香,味道鲜美,所以燃气行星搅拌炒锅一直深受广大食品厂的青睐。燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的控制。
辣椒酱燃气行星搅拌炒锅优势:
1、结构合理:搅拌装置与液压系统经过反复试验区别于同类产品。
2、控制装置:微电脑控制系统,操作简单,故障率低。
3、搅拌装置:行星式搅拌,刮底搅拌。
4、翻转装置:液压翻锅,90°翻转自动出料。
5、加热系统:新式炉盘,燃烧充分,高效节能。
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