的快速检验方法
1的快速检验方法适用范围：可用于各类食品和原料中的检测以及突发事件应急需要。
2的快速检验方法方法原理：将选择性培养基中加入专一性的酶显色剂，并将其加载在纸片上，通过培养，如果样品中含有黄色葡萄球菌，即可在纸片上呈现紫红色的菌落。
3的快速检验方法操作方法
3．1 样品处理：无菌操作取25g（25mL）样品放入含有225mL无菌生理盐水的采样瓶或均质杯内，充分振摇或置均质器中制成样品匀液，静置片刻。
3．2 接种：将测试片置于平坦实验台面，揭开上层膜，用无菌吸管吸取1mL样品匀液慢慢均匀地滴加到纸片上，然后再将上层膜缓慢盖下，静置5 min使培养基凝固，z后用手轻轻地压一下。每个样品接种两片。
3．3 培养：将加了样的测试片叠放在一起，放入原来的自封袋中，堆叠片数不超过12片，透明膜向上平放在37℃培养箱内培养15h～24h。
3．4 结果观察：对测试片进行观察，紫红色菌落为，大肠埃希氏菌，普通大肠杆菌呈蓝色菌落，而溶血性链球菌，沙门氏菌，变形杆菌在试片上不生长。
操作流程：
4的快速检验方法附加说明
4．1 山东省疾病预防控制中心的验证结果表明，当在0～9个菌落范围内时，测试片与血平板均能检出，作为致病菌不得捡出的标准要求，可以作为检验应用。
4．2 本法还可应用于从业人员体检、中毒样品和物体表面的检测，用取样棉签涂抹被测物体表面，放入装有3mL灭菌生理盐水的试管中，摇晃10s，然后取1mL接种到测试片上。
4．3 试验后纸片应及时按生物安全要求进行无害化处理。
4．4 出现阳性菌落的样本，用其他更为可靠的方法进行验证，没有条件的话至少再取样重复检验一次。
测试片（微生物快速检测）
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