产品介绍
中文名称:肉桂酸乙酯
中文别名:桂酸乙酯; 苯基丙烯酸乙酯
英文名称:Ethyl cinnamate
CAS号:103-36-6
EINECS号:203-104-6
分子式:C11H12O2
分子量:176.2118
密度:1.055g/cm3
熔点:6.5-7.5℃
沸点:269.3°C at 760 mmHg
闪点:148.6°C
水溶性:insoluble
蒸汽压:0.00729mmHg at 25°C
产品用途:
是重要的香精香料中间体,也用作、食品添加剂中间体
储存:放于阴凉、干燥、通风处,避免阳光直射及高温观
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