干冰是固态的二氧化碳，在常温和压强为6079.8千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速蒸发，便凝结成一块块压紧的冰雪状固体物质，其温度是零下78.5℃，这就是干冰。二氧化碳自然存在于空气中，虽然二氧化碳在空气中的含量相对而言很小（体积比大约占0.03%）但它却是人们所认识到的重要的气体之一。干冰极易挥发，升华为无毒、无味的，比固体体积大600-800倍的气体二氧化碳，所以干冰不能储存于密封性能好、体积较小的容器中，很容易。要让干冰放在空气流通好的地方，让干冰挥发产生的气体释放出去，这样才安安全接触
切记在每次接触干冰的时候，一定要小心并且用厚绵手套或其他遮蔽物才能触碰干冰！如果是在长时间直接碰触肌肤的情况下，就可能会造成细胞冷冻而类似轻微或极度严重冻伤的伤害。汽车、船舱等地不能使用干冰，因为升华的二氧化碳将替代氧气而可能引起呼吸急促甚至窒息！
干冰温度极低，请勿至于口中，严防冻伤！！
拿取干冰一定要使用厚绵手套、夹子等遮蔽物 (塑胶手套不具阻隔效果！！)
使用干冰请于通风良好处，切忌与干冰同处于密闭空间！！
干冰不能与液体混装。
温馨提示：正确，安全操作使用干冰，避免其引起伤害。
干冰储藏
将干冰置于保温箱中：保温效果好的保温箱可以减慢干冰升华的速度。
因为干冰升华所产生的压力会引起，所以不可以将干冰储存在不透气的保温箱内。
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