羊肉切片机对冻肉的要求羊肉切片机切出来的肉结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生，切肉效果均匀并可自动成卷状，切片机采用进口意大利刀片及皮带及带有自动润滑装置，功率强大,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所的肉类加工机械。五种切片模式：单连续、步进、半刀、编程。设计紧凑的独立控制面板有效控制所有重要的操作。两个样本垂直停止位(上、下)。修块功能可关闭。在自动状态下，修块的参数自动调节，手动状态下，修块的参数可以编程决定。刨肉机切片速度根据切片厚度自动调节。羊肉切片机机身内置的控制面板和独立的控制面板同步，液晶显示屏上可提示切片厚度总计和切片总计。

定期查看油箱油标，油位低于油标视区的4/1时，需向加油杯内注入机油；将载料盘停止在右端（刀片端），往加油杯内注入钙基脂润滑油(机油)，以润滑走动主轴，主轴底部有少量机油渗出属正常现象，加油后应停留10分钟左右才可开启机器。