磷酸二氢钾是一种化学品,化学式为KH2PO4。有潮解性。加热至400℃时熔化而成透明的液体,冷却后固化为不透明的玻璃状偏磷酸钾。在空气中稳定,溶于水,不溶于乙醇。工业上用作缓冲剂、培养剂;也用作细菌培养剂合成清洒的调味剂,制偏磷酸钾的原料,酿造酵母的培养剂、强化剂、膨松剂、发酵助剂。农业上用作高效磷钾复合肥。
中文名磷酸二氢钾英文名Potassium Phosphate Monobasic别称磷酸一钾 磷酸二氢钾(农用) MKP 无水磷酸二氢钾化学式KH2PO4
分子量136.09CAS登7778-77-0EINE231-913-4熔点257.6℃
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