基本信息型号：食品级含量：99％包装规格：25kg/袋有效物质含量：99％执行标准：美国标准主要用途：营养型甜味剂；赋形剂；分散剂；矫味剂；营养剂 CAS：63-42-3乳糖 是人类和哺乳动物乳汁中的碳水化合物。是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖。在婴幼儿生长发育过程中，乳糖不仅可以提供能量，还参与大脑的发育进程除供给人体能源外，乳糖还具有与其它糖类所不同的生理意义。乳糖在人体胃中不被消化吸收，可直达肠道。在人体肠道内乳糖易被乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖，以被吸收。半乳糖是构成脑及神经组织的糖脂质的一种成分，对婴儿的智力发育十分重要，它能促进脑苷和黏多糖类的生成。乳糖能促进人体肠道内某些乳酸菌的生成，能抑制菌的生长，有助于肠的蠕动作用。由于乳酸的生成有利于钙以及其它物质的吸收，婴儿食品中常强化乳糖。用于制婴儿食品、糖果、人造奶油等。医药上用作矫味剂，可由乳清提取而得。