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基本信息是否进口：否级别：食品级有效物质含量：99％主要用途：食品包装规格：25kg/桶执行标准：GBCAS可以用于肉制品、肉馅、冻汁肉、奶糖、果汁软糖、牛轧糖、太妃糖、冰淇淋、酸乳制品、啤酒澄清剂、复合乳化稳定剂、保健食品、色拉、布丁、糖霜、蛋黄汁、明胶软糖、糕点、肉类罐头、火腿肠等食品的生产之中
基本信息是否进口：否级别：食品级有效物质含量：99％主要用途：食品包装规格：25kg/桶执行标准：GBCAS 可以用于肉制品、肉馅、冻汁肉、奶糖、果汁软糖、牛轧糖、太妃糖、冰淇淋、酸乳制品、啤酒澄清剂、复合乳化稳定剂、保健食品、色拉、布丁、糖霜、蛋黄汁、明胶软糖、糕点、肉类罐头、火腿肠等食品的生产之中。使用方法： 1、先将明胶放在冷水中浸泡60分钟，使其充分吸水膨胀； 2、然后在70-80℃以下的水浴环境中，对明胶进行熔化。食品明胶的用量： 在肉制品、肉馅制品、冻汁肉等食品中，明胶的用量为2％～9％； 果汁软糖生产中，明胶的用量为2％； 太妃糖的生产过程中，明胶的用量为0．4％～1．5％； 冰淇淋的生产过程中，明胶的用量为0．1％。
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