基本信息品种:食用香料是否进口:否香型:薄荷类型:粉末香精外观:白色粉末含量:99%有效物质含量:99包装规格:39711-79-0薄荷酰胺[产品的特点]:清怡,持久,新鲜,无刺激性辣味,无苦味。而的缺点是:用量低时,无清凉作用;用量大时,会有甜味和刺激性辣味;清凉效果短暂,只有3-5分钟。在新产品开发中,当需要有清凉效果时,而不需要薄荷味道,可以用WS-3;清凉,持久。可持续15-30分钟(口香糖或者牙膏)。[性质]:白色或类白色粉末,几乎不溶于水,溶于绝大多数有机溶剂。[参考用量]:15-50PPM[使用范围]:食品、化妆品和烟草行业等作为清凉剂。用途: WS-3描述为几近无色的白色晶体,主要用于如医药、口腔护理、糖果中的制凉剂。而奇华顿指出,与薄荷油混合使用效果会更好。它能产生更具冲击的、清新的,持久的香气,它的口感阀值为200ppb(用树脂浸渍纸条放入口中测得)。Mosciano形容当香气达到10%时“几近无味,有轻微的酒精味及凉味"。当以浓度10-100ppb品尝时,“对三叉神经有强烈而长时间的刺激。凉味感觉慢慢得稳定得增强,最后直到满嘴都是清凉的感觉,并伴有轻微的樟脑和薄荷的味道。
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