常用名 正丁酸桂酯

　　别 名 丁酸桂酯，丁酸肉桂酯

　　英文名 Cinnamyl butanoate

　　CAS号 103-61-7

　　EINECS 203-128-7

　　分子式 C13H16O2

　　分子量 204.265

　　密 度 1.0±0.1 g/cm3

　　沸 点 313.2±21.0 °C

　　闪 点 131.9±20.4 °C

　　性 状 无色或微黄色液体。具桂甜酯香和花香，稀释之有甜似蜂蜜样香气。

　　用 途 食用的香料。在日化香精的应用方面也遍及各种类型

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