酒石酸（Tartaric Acid）从酿造葡萄酒的副产物酒石中提取。由于分子结构中存在两个不对称的碳原子，所以存在左旋体（L-酒石酸）和右旋体（D-酒石酸）、内消旋体（MESO-酒石酸）及外消旋体（DL-酒石酸）。酒石酸在水中的溶解性较大，并且可溶于甲醇、乙醇、甘油等极性溶剂当中，微溶于，部分溶于氯仿，广泛地应用于食品、制药、轻工业、化工等行业。在食品工业中，酒石酸是一种优良的酸味剂，其酸味是柠檬酸的1.2-1.3倍，风味。按照我国食品添加剂使用的卫生标准，它主要与柠檬酸、苹果酸等复配使用，可用于饮料、罐头、果酱类、糖果等，由于酒石酸作为发酵粉等原料时具有其它食用有机酸所没有的特性，因此某些场合还可以用作螯合剂、增效剂、增香剂、性膨松剂。在制药工业中，酒石酸可作为医药中间体以及拆分剂。在化学工业上可用于生产酒石酸盐和酒石酸酯，可作为金属表面的清洁剂和抛光剂。在纺织工业中，酒石酸和单宁合用可作为酸性染料的谋染剂。此外，酒石酸在皮革、水泥、照相显影等行业也有重要的应用。中文名DL-酒石酸英文名Tartaricacid别 称2,3-二羟基丁二酸;二羟基琥珀酸;DL-2,3-二羟基丁二酸化学式C4H6O6分子量150.09CAS登录号133-37-9EINECS登录号205-105-7熔 点206（210℃分解）、203.4℃（一水合物）水溶性易溶于水外 观白色结晶，无臭，有酸味。系左旋与右旋酒石酸的等量混合物。应 用广泛用于医药、食品、制革、纺织等工业安全性描述S26 /36/37/39 危险性符号Xi危险性描述R36/37/38

　　产品价格问题：价格以本公司的实际报价为准，市场行情波动，网上报价仅供参考。

　　产品属性：下单之前或者购买之前，一定要与客服沟通，核对产品的属性数量等信息确保无误。

　　订购方法：款到发货，如需要开票请传开票资料，具体细节请详询。

　　运输方式：长期合作快递公司：顺丰，申通，韵达，顺丰，圆通快递；合作物流：德邦物流，华宇物流，中铁快运，DHL快运等等。可根据客户需求发快递或物流。

　　欢迎订购，产品量大价优。

　　其它服务：如果您对产品服务及产品质量技术指标有特殊要求，请提前通知我方。

　　服务宗旨：产品量大价优， 欢迎订购，以客户为中心，诚信双赢的核心价值观，积极够造良好的客户关系和*的服务理念，为客户创造较高价值，客户的满意就是我们的追求。