食品葡萄糖,,一水葡萄糖 葡萄糖为无色结晶或白色结晶性粉末:无臭、味甜。在水中易溶,熔点146℃。无热源反应,杂质含量少,纯度高。质量稳定不潮解,密封状态下可长期保存,存储过程中不结块。主要用于发酵、兽药、糖果、乳制品、调味品、糕点、麦片、饮料等食品行业,还在印染工业和制革业用做还原剂。 性质: 白色结晶性或颗粒粉末,无臭,味甜。 熔点 146℃ 比旋光度 ° (c=10, H2O, NH4OH 25℃) 水溶性 Soluble 用途:此产品以淀粉为原料,采用生物工程转化成高转化葡萄糖浆,经过精制而成。作为固体饮料中的营养剂和填充剂、粉末 香精等载体;各种口服液的校味剂及、、葡萄糖酸内酯等产品的主要原料;高级饲料的添加剂, 及发酵制品的培养基等。上可配成口服液或静脉注射液作为营养补给,食品工业用作甜味料。
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