油酸钠

别称：十八烯酸纳；顺式-9-十八烯酸钠盐；9-十八烯酸钠盐

分子量：

CAS号：143-19-1

技术指标

外观 白色至略带黄色粉末或淡褐黄色粗粉末

有效物含量（%) 98±1%

水溶性（%） 10±1

目数 70-80目

性质：

又称油酸皂。白色至略带黄色粉末或淡褐黄色粗粉末。有特殊的味道和气味。熔点232～235℃。可在水中起泡、溶解，呈碱性。溶于乙醇呈中性。不溶于苯。从橄榄油等制成的肥皂的主要成分，也是牛脂皂的主要成分。还可由氢氧化钠与油酸反应制得。用作食品被膜剂，如水果、蔬菜表面被膜，可与氧化乙烯、高硼脂肪醇并用。

应用：

1、从橄榄油等制成的肥皂的主要成分，也是牛脂皂的主要成分。

2、用作食品被膜剂，如水果、蔬菜表面被膜，可与氧化乙烯、高硼脂肪醇并用。

3、选矿，织物防水。

4、可以作为铝及其合金，铁，铜等金属的缓蚀剂应用于中性或酸性溶液中。

5、用作阴离子型表面活性剂和织物防水剂。