金燕起酥油
1.普通型起酥油--可塑性范围广,具备起酥油多种功能特性,用于面包加工业。
2.稳定型起酥油--氧化稳定性高,用于饼干、椒盐饼干以及煎炸食品的加工。
3.高乳化型起酥油--乳化剂添加量大,用于糕点加工,能使制品体积大、口感好、不易老化。其功能特性也较好。
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金燕起酥油 1.普通型起酥油--可塑性范围广,具备起酥油多种功能特性,用于面包加工业
金燕起酥油
1.普通型起酥油--可塑性范围广,具备起酥油多种功能特性,用于面包加工业。
2.稳定型起酥油--氧化稳定性高,用于饼干、椒盐饼干以及煎炸食品的加工。
3.高乳化型起酥油--乳化剂添加量大,用于糕点加工,能使制品体积大、口感好、不易老化。其功能特性也较好。
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