哈尔滨花生酱,当下很流行很受人们喜欢的调味品之一,特别是小火锅盛行之后,似乎花生酱成了生活中的口味之一,不少人喜欢吃花生酱,但是花生酱是很有讲究的,除了好吃之外,常食花生酱会对人有什么影响呢?下面三英芝麻皇就来介绍下吧。
哈尔滨花生酱。在人们的印象中花生酱热量很高,富含高脂肪,对于害怕发胖的人来说,简直又爱又恨。不过近日美国科学家一项的研究显示,花生酱不但不会引起肥胖,还是一种非常好的健康食品。美国大学的研究人员发现,每天吃一份花生酱(大约相当于两汤匙)的人比不吃的人,在维生素等营养物质的摄取上,更能达到美国政府所颁布的“每日建议摄取量标准"。研究表明花生酱中含有丰富的、、、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质。研究还发现,花生酱中含有大量的单一不饱和脂肪酸,它可以降低人体内的含量,减少罹患心脏病的风险。另外,哈佛大学的一项研究也证明,经常吃花生酱和坚果的女性,不容易患糖尿病;而且吃得越多,效果越明显。针对很多人认为花生酱是高脂肪食物,吃得太多会导致肥胖的观点,研究人员解释:经常吃花生酱的人,虽然摄取的热量较高,但是并不会造成肥胖。他们曾将体重过重的实验者分成两组,一组食用低热量食品,一组则在低热量食品中加入花生酱,18个月后发现,后者的效果几乎是前者的两倍。研究人员建议,花生酱应该与一些含热量较低的食品,如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。
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