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1、组合重锤：按下重锤上的释放按钮，从铁合金手柄中抽出连杆，将重锤重新套入连杆末端，重锤的释放按钮bi须对准杆上的凹槽以固定重锤；
2、放入稻谷：用随机附带的取样杯取稻谷一满杯（约150g），提起压，确认筛网位置准确后，将稻谷倒入加工部工；
3、放下压和重锤：将压放下，用组合好的重锤连杆前端钩住加工部上的圆孔，杆体压在压凹槽中（小技巧：通过调节重锤在连杆上的位置可改变施加在压的重力，以适应不同的稻谷品种水分）；
4、设定工作时间：打开背面底部的电源开关，显示的默认工作时间为60秒（小技巧：碾白程度基本上与工作时间和施加的重力成正比），按“ON"键，可在任意时间停止工作；
5、停机后查看：***结束，电机停止运转，为确保，在电机停止运转后，方能取出重锤和压，观察稻谷展白情况，如果未出白，可按上述步骤再工作若干秒；
6、去除杂物：完成出白后，拉出加工部下方的抽屉，倒掉砻糠等废弃物；
7、出米：将抽屉推回加工部，将筛网沿逆时针方向旋转180度，使出白后的米粒自然下落至抽屉中，随后再按点动键精米机1~2秒后停机，以甩出附着在轧辊上的米粒，随后关闭电源开关；
8、精米过程完成：拉出抽屉，将其中的精米倒入随机附带的精米筛中，筛除杂质、观察稻谷的质量；
9、清理：将筛网沿顺时针方向旋转90度，拉出筛网，用小刷帚和钢丝刷清洁加工部、筛网、抽屉等，将筛网和抽屉分别归位放好，好准备下一次工作。

精米机主要技术指标
试验用量：170克左右
脱壳率：≥99%
精米破碎率：粳谷≤10%、籼谷≤20%
净重：13kg
工作电压：AC220V±10%50HZ
电机功率：550W
一次工作时间：10~90秒（可调）
时间显示方式：微电脑控制