大蒜米速冻柜介绍
是一款冷冻深处理设备，分为液氮速冻和压缩机速冻两种。
液氮速冻柜是将液氮直接喷淋到需冻结的食品上，使冻品快速冻结，外表形成硬壳，冻品内部水分不会挥发，保持了冻品原有的色、想、味及新鲜状态，是目前的食品保鲜工艺之一。
压缩机速冻柜采用压缩机机制冷，节能降耗。
大蒜米速冻柜应用
适用于海鲜、水饺、包子的速冻，也适用于珍贵海产品、馒头、面团、面包的速冻，特别适用于渔船等移动性场合需要的速冻。
特点
采用不锈钢SUS304制作，耐腐蚀。保温层采用航空材料保温，配套2套料盘、2套移动车，采用自动控制温度，速冻柜使用过程中设备很少出现故障，是一款可放心选用的快速冷冻设备。
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