食品污水处理设备，将前段缺氧段和后段好氧段串联在一起，A段DO(溶解氧)不大于0.2mg/L，O段DO=2～4mg/L。在缺氧段异养菌将污水中的淀粉、纤维、碳水化合物等悬浮污染物和可溶性有机物水解为有机酸，使大分子有机物分解为小分子有机物，不溶性的有机物转化成可溶性有机物，当这些经缺氧水解的产物进入好氧池进行好氧处理时，可提高污水的可生化性及氧的效率。

食品污水处理设备在缺氧段，异养菌将蛋白质、脂肪等污染物进行氨化（有机链上的N或氨基酸中的氨基）游离出氨（NH3、NH4+），在充足供氧条件下，自养菌的硝化作用将NH3-N（NH4+）氧化为NO3-，通过回流控制返回至A池，在缺氧条件下，异氧菌的反硝化作用将NO3-还原为分子态氮（N2）完成C、N、O在生态中的循环，实现污水无害化处理。

食品污水处理设备使用方法
1.能够处理生活系统综合性废水及其相类似的有机污水;
2.采用玻璃钢、碳钢防腐、不锈钢结构,具有耐腐蚀、抗老化等优良特性,使用寿命长达50 年以上;
3.全套装置施工简单、操作容易,所有机械设备均为自动化控制,全部装置可设置于地表以下.