五水硫酸铜是一种非常化学物质，它的应用现在也非常的，但是现在使用硫酸铜多的是用来作为一种除草剂，杀菌剂和杀虫剂。

硫酸铜是较重要的铜盐之一，在电镀、印染、颜料、农药等方面有应用。无机农药波尔多液就是硫酸铜和石灰乳混合液，它是一种良好的杀菌剂，可用来多种作物的病害。1878年在法国波尔多城，葡萄树发生虫病大部分，而大路两边的树，怕行人摘吃，在树干上涂了生石灰与硫酸铜溶液，树干弄得花白，行人看了难受不敢摘吃，这些树却没有死，进一步研究才知此混合液具有杀菌能力，因而名为波尔多液。

硫酸铜配制波尔多液，硫酸铜和生石灰（是块状新鲜石灰）比例一般是1∶1或1∶2不等，水的用量亦由不同作物、不用病害以及季节气温等因素来决定。配制时用“两液法"，即先将硫酸铜和生石灰分别跟所需半量水混合，然后同时倾入另一容器中，不断搅拌，便得天蓝色的胶状液。波尔多液要现配现用，因放置过久，胶状粒子会逐渐变大下沉而降低药效。硫酸铜也常用来制备其他铜的化合物和电解精炼铜时的电解液。五水硫酸铜可由铜或氧化铜与硫酸作用后，浓缩结晶而制得。在实验室中可用浓硫酸氧化金属铜来制取无水硫酸铜。

　五水硫酸铜是一种杀真菌剂。 然而，某些真菌能够适应的铜离子水平升高混合，用石灰，它被称为波尔多液和用于控制真菌对葡萄，瓜类和其他浆果；另一种应用是切森特化合物，在园艺用来防止阻尼在幼苗硫酸铜和碳酸铵的混合物，它作为一个使用除草剂是不是农业，但而不是为控制入侵的水生植物和植物的根部含有水管附近。

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