前几天有条热搜，话题是“原来生肉不能直接在家冲洗”，阅读量高达4.4亿，超过40家媒体发布，相关微博近7万条，可以说是大大地吸引了一波流量。在这个话题下，网友们开启了“发懵”“玩梗”模式。作为一个“科....

春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。秋冬寒风阵阵，有什么能比一个热气腾腾、香气扑鼻的烤红薯，更能温暖人心呢？然而，随着人们对食品卫生与安全的关注度提高，部分消费者不禁怀疑，街边的烤红薯安全吗？高温烘烤会产....

最近某音上经常会刷到香菇的视频，有人用甲醛试剂盒检出香菇里有甲醛。许多人说是商家为了延长香菇保存期，故意往香菇身上喷的……香菇里有甲醛的消息，每隔几年就会被翻出来传播一轮。其实早在20世纪70年代，日....

随着立冬节气的到来，气温将逐渐降低。冬天里，约上三五亲朋好友围炉而坐，涮涮火锅，叙旧话新，想想就很惬意~为确保广大消费者饮食安全，湖北省市场监管局发布消费提示，理性食用火锅，安全是美味的前提。01选好....

味精曾经和食盐、酱油一样，是家庭烹饪的调味品之一，而近年来，关于味精的争议不绝于耳：“味精是化工合成产物，致癌！”“味精加热之后有毒！”等。使得无论是年轻人还是老人，都选择少吃或者不吃味精。味精真如传....

最近水牛奶变得越来越流行，很多人很好奇水牛奶到底是什么？是掺了水的牛奶吗？它跟普通的牛奶比差别在哪里？01水牛奶是什么？/水牛产的奶/水牛奶就是水牛的奶。水牛主要生长于长江以南（以广西为主），对生长环....