蔬菜清洗一直是一个省时省力的过程，尤其是现在农业第三产业的不断发展，在经济作物集中地建个蔬菜深加工厂已经是形势所趋。而关键的一道程序就是蔬菜清洗，萝卜，蔬菜，大姜土豆等等都需要长时间的清洗。如果人工清洗，耗时，第二耗力，第三没有实际的效益产出，达不到大量批量深加工的工作要求。所以需要引进清洗机进行一次性省时省力的操作。
设备带有循环水泵和过滤水箱，实现清洗水循环使用，节约用水，根据实际生产情况补充更换新水。输送带电机，可实现调节变速功能，被清洗的蔬菜经过网链输送，自动送料，自动出料，根据生产需要调节输送带输送程度。操作及维护简便，工作效率高，是理想的食品清洗设备。
气泡发生装置，清洗时使物料呈翻滚状态，模拟人工清洗，能较大限度的去除产品表面的脏物，清洗下来的漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物下沉，从排污口排出，从而达到清洗的目的。经气泡喷淋清洗后，提升输送到下道工序。该设备具洗洁净高，实用性强，节水又节能，能保持产品原有色泽等特点，是果蔬加工企业的理想设备。
工作原理：物料进入水槽，在高压水流和强力气泡的作用下,被充分打散、翻滚、清洗、传送。从物料表面洗脱的泥沙沉入底部隔离仓，不会发生翻扬回流造成再度污染。漂浮在水中的杂物、小虫通过去杂机构的网孔收集，细丝、头发等通过毛辊清理掉。洗净的物料出水后再经喷淋清洗，送至下道工序。
