农残提取盐是QuEChERS前处理的核心耗材，依靠盐析效应实现水相与乙腈有机相分层，同时去除样品水分、稳定体系pH，保障农药残留高效提取，提取盐操作是否规范，直接决定样品提取效率与检测结果准确度，实验操作中要严格按照标准流程开展，规避各类操作失误。
1、使用前检查选型。拆开包装前确认农残提取盐包装完好，盐类粉体无吸潮结块，结块会降低盐析脱水效果。结合样品基质选择对应配方，水果蔬菜多选用柠檬酸盐缓冲型提取盐，谷物干样选用醋酸钠配方，不可混用不同标准的提取盐包，全程佩戴手套，在通风环境操作，防止吸潮污染试剂。
2、样品溶剂添加。将均质后的待测样品称量至离心管，加入对应体积乙腈提取溶剂，可按需添加内标物质，放入陶瓷均质子，拧紧管盖后剧烈振荡1分钟，使有机溶剂充分浸润样品基质，把目标农药充分溶出，干质样品需要补加适量纯水，保证提取效果。
3、加入提取盐振荡。撕开农残提取盐包，一次性全部倒入离心管内，迅速盖紧管盖，防止遇水放热导致管内压力过大，立刻剧烈振荡1?2分钟，让盐类和提取液充分混合，完成盐析分层。禁止加盐后静置不振荡，容易出现局部结块分层不全，造成提取回收率偏低。
4、离心分层处理。振荡结束后将离心管放入离心机，设置转速4000?5000r/min，离心4?5分钟，管内液体明显分层，上层为乙腈提取液，下层为水相与盐类沉淀。离心后平稳取出，不要颠倒晃动，避免下层盐沉淀悬浮混入上层有机液。
5、移取上清与后续处理。用移液枪小心吸取上层澄清乙腈液，转移至农残净化管开展净化处理，底部盐沉淀不可吸取。提取盐属于一次性实验耗材，不可回收重复使用。
