该机为新型多功能节能型粉丝粉条机械，可以以玉米淀粉、荞麦、高粱、红薯、土 豆、绿豆、豌豆等为原材料生产粉丝、粉条、宽粉、粉皮等，而且每种食品厚薄粗细等规格可根据需要任意调整，真正做到一机多用，是小型加工厂的设备。粉条机准备开机运转前，粉条机主要构成丝扣、机头、模具等，用电热器加热水箱内的水到要求温度，再将混合好的淀粉糊导入料斗内随着皮带转动进入螺旋主轴，螺旋轴在转动同时受到水箱水的蒸煮慢慢得到成熟，成熟后的淀粉糊通过螺旋自身推理进入粉条成型部分粉条机头内安装着漏粉筛底，漏粉筛板决定成品粉条的粗细宽窄，所以粉条机可以生产不同规格的粉制品。
粉条机器设备生产性能
1、生产工艺：采用生物变性新工艺，原料经挤压聚合而成，出机即熟，一次成型，不用蒸煮。
2、自动化程度高：仪表监控，操作简单，1~2人即可生产，螺旋推进，自动成熟，自动成型。
4、 出粉率高：从投料到出粉仅需几分钟，使用方便。
5、 一机多用：粉条机广泛适用于所有含淀粉类粮食作物。玉米、荞麦、红薯、土豆、绿豆、豌豆等都可以生产，它不仅能生产粉丝、粉条、宽粉、粉皮等，而且每种食品厚薄、粗细等规格可根据需要任意调整，真正做到一机多用。
水晶粉条粉丝机产品特点：
采用水煮原理，粉丝质量好。本机特别设置双层水箱，采用水浴原理，粉丝粉条在成形过程中经100度水温煮熟，与手工制粉丝粉条的原理*相同，没有破坏粉丝的分子结构，所以和手工工艺相同，更好地保持了粉丝粉条的优佳品质、自然风味和耐煮度。
湿淀粉即可生产。淀粉无需晾晒，既省人力又避免了碜杂混入，保证了淀粉和粉丝的质量。
用人少，易操作。用该机生产粉丝粉条生产工艺简单，只需将淀粉和水按比例掺兑，不需将淀粉和成面块，体力劳动强度小。
投资小，收益高。该机无需大额投资，一般家庭均能支付。
高效节能，智能控制，操作简便。采用自动控温装置，保持水浴恒温加热，不浪费能源，确保生产区域干净整洁。保证粉丝加工时温度的稳定性和粉丝质量的一致性。
