动物源性检测试剂盒可用于各类掺假肉检测。采用实时荧光定量PCR检测⽅法较其他检测技术具有准确性⾼，灵敏度⾼和假阳性低的优点，同时选⽤快速DNA提取⽅法可进⼀步缩短实验的反应时间。应⽤核酸检测技术可以为⾷品安全相关的转基因,掺假⾷品，过敏源和致病菌等诊断提供依据，保证检测结果的快速性和可靠性。技术⼈员可在30分钟内快速获得检测结果，实现对常规⾷品安全隐患进⾏有效监控。
1、需要按试剂准备中描述的方法，配制好动物源性DNA检测试剂盒各种组分的工作液。
2、所有试剂和组分都先恢复到室温，标准品、质控品和样品，建议做复孔。
3、从铝箔袋中取出所需板条，剩余的板条用自封袋密封放回冰箱。
4、设置标准品孔、样本孔和空白孔，标准品孔各加不同浓度的标准品50μL，样本孔加待测样本50μL，空白孔不加。
5、用封板膜盖住反应板，37℃水浴锅或恒温箱温育60分钟。
6、除空白孔外，标准品孔和样本孔，加入过氧化物酶标记的检测抗体100μL。
7、揭开封板膜，弃去液体，吸水纸上拍干，每孔加满洗涤液，静置20s，甩去洗涤液，吸水纸上拍干。
8、将底物A和B按1：1体积充分混合，所有孔中加入底物混合液100μL，用封板膜盖住反应板，37℃水浴锅或恒温箱温育15分钟。
9、如此重复4次，若使用自动洗板机，请按洗板机操作程序进行洗板，添加浸泡20秒的程序，可以提高检测的精度；洗板结束，加底物前，要在干净不掉屑的纸上，充分拍干反应板。
