地理标志产品质量要求 马家柚 - 可溶性固形物含量的检测

DB36/T 1057-2025 地理标志产品质量要求 马家柚

范围
本文件界定了地理标志产品马家柚的术语，规定了产地范围、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存及溯源管理，描述了产地环境。
本文件适用于地理标志产品马家柚的种植、检验、流通，亦适用于地理标志产品马家柚的保护和管理。

术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
马家柚 Majia pummelo
原产于上饶市广丰区大南镇，属芸香科，相橘属袖类(Citrus grandis (L.) Osbeck)。果形扁圆形至高扁圆形，果皮较厚且松软易剥离，成熟后果皮黄色，白皮层浅红，果肉粉红色或玫红色，具有细嫩多汁、清甜爽口、化渣、耐储存等特点的地方柚。

产地范围
地理标志产品马家柚的产地范围限定于国家知识产权行政主管部门发布的批准公告中的产地范围，即江西省广丰区现辖行政区域，具体范围按附录A。

产地环境
气候
年平均温度17°C~20°C，1月份平均温度≥5°C，温度≥-5°C。年日照1600h~2100h，≥10°C的年积温≥5500°C，年平均无霜期≥270天。年降雨量≥1200mm，年平均空气相对湿度<>
地势
种植地海拔≤400m，坡度≤20°。
土壤
土壤质地为沙壤或壤土。土壤疏松、肥沃，有机质含量高，土层厚度≥1m，土壤透气性好，地下水位在1m 以下，pH值在5.0~6.5之间。

技术要求
栽培技术
马家柚的栽培技术应符合附录B的规定。
投入品
肥料应符合 NY/T 394 的规定，农药应符合 NY/T 393 的规定。
采收
果实达到品种固有的色泽和风味时为适宜采收期。宜在11月初至11月底晴天或露水干后采摘。
质量要求
感官指标
感官指标应符合表1的规定。


理化指标
理化指标应符合表2的规定。


检测方法
可溶性固形物含量(％) ≥ 11.0 GB/T 8210
GB/T 8210-2011 柑桔鲜果检验方法


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