地理标志农产品 开州春橙 - 可溶性固形物的测定

DB50/T 1097-2021 地理标志农产品 开州春橙

范围
本文件规定了开州春橙的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于开州春橙鲜果的生产和贮运。

术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
开州春橙 Kaizhou Spring Orange
生产在开州区保护范围内，具有果形端正，光洁美观，肉质脆嫩化渣，风味浓郁，每年12月至翌年6月上市的甜橙和杂柑的统称。

保护范围
指由国家商标局确定的“开县春橙”中国地理标志产品商标注册证确定的生产范围。即北纬30°55'～31°18'与东经108°08'～108°34'之间的开州区长沙镇、赵家街道、南门镇、渠口镇、厚坝镇、丰乐街道、镇东街道、白鹤街道、大德镇、金峰镇、中和镇、义和镇等开州春橙栽培区。详见附录A。

种植要求
环境条件
气候
年平均气温18.0°C～22.0°C，低温≥-3°C；≥10°C年有效积温5700°C～6000°C；年降雨量950mm～1500mm；年日照时数为1100h～1600h；无霜期≥300d；年空气相对湿度平均80%；果实成熟期昼夜温差较大。
土壤
pH值5.5～8.0，有机质含量≥1.5%，土层深厚60 cm 左右，地下水位≤1m 的黄壤土、紫色土、砂
壤土等，均适宜种植。
栽培技术
参见附录B。
采摘
达到果实固有品质后采摘。

质量要求
感官指标
开州春橙分为特级、一级、二级，分级指标应符合表1规定。




理化指标
应符合表2规定。


安全指标
应符合 GB 2762、GB 2763 有关规定。
净含量
净含量应符合[2005]第75号令规定。

检验方法
理化指标
可溶性固形物/(%) ≥ 11.50
按 GB/T 8210 规定执行。
GB/T 8210-2011 柑桔鲜果检验方法


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