DB42/T 1266-2017 地理标志产品 百里洲砂梨

范围
本标准规定了百里洲砂梨的地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则及标签标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》(2014年第109号公告)批准实施保护的百里洲砂梨。

术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
百里洲砂梨 Bailizhou sａnd pear
在枝江市百里洲(东经111°37' 45"～东经111°56' 25"、北纬30°16' 47"～北纬30°25' 03")地理标志保护区域独特的自然生态条件下生产，果实较大、较整齐;长圆形、扁圆形或近球形；不套袋果皮颜色为褐色或绿色、果点大；果梗较长；果肉白、汁液多、肉质细嫩且脆、石细胞少；味甜爽口，果品质量符合本标准的鲜梨。

地理标志产品保护范围
百里洲砂梨的地理标志产品保护范围限于2014年109号公告《质检总局关于批准对牛肉等产品实施地理标志产品保护的公告》批准的范围，见附录A。

要求
品种
选用“翠冠”、“圆黄”、“丰水”、“黄金”等砂梨品种。
立地条件
土壤类型为潮土，质地为砂壤至壤土，土层厚度≥50cm，土壤有机质含量≥1.8%，土壤pH值6.5～7.5。
栽培管理
苗木
采用产地范围内棠梨种子繁殖的实生苗作为砧木,在其上用所要求品种的接芽进行嫁接繁育的梨苗。
定植
定植时间
11月中旬至翌年3月上旬。
定植密度
行距3.5m～5.0m，株距1.5m～3.0m，每667㎡(亩)55株～127株。
整形修剪
采用开心型、圆柱型等。幼树轻剪，盛果期树注重对结果枝的回缩更新。
疏花疏果
留果空间距离20cm～25cm，每667㎡(亩)产量≤3000kg。
水肥管理
水分管理
萌芽至开花前、果实膨大期合理灌水。
肥料管理
以有机肥为主，配方施肥，符合 DB42/T 931 的规定。
环境、安全要求
农药、化肥的使用应符合国家相关法规和 GB/T 8321(所有部分)、NY/T 496 的规定。
采收贮藏
采收
7月中旬至8月下旬采摘。
贮藏
冷库贮藏时，贮藏温度0°C～3°C，相对湿度90％～95％。
质量等级、感官及理化指标
产品分三个等级，各质量等级感官要求及理化指标见表1。




安全卫生指标
污染物指标应符合 GB 2762 的规定。
农药残留指标应符合 GB 2763 的规定。
净含量偏差
净含量偏差应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。

检验方法
可溶性固形物的测定按 GB/T 10650 附录B.2"鲜梨理化检验方法"的规定执行。
GB/T 10650-2008 鲜梨


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