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食品安全国家标准 食品添加剂 乙二胺四乙酸二钠钙 - 水分的测定

2026年04月09日 12:23:38      来源:可睦电子(上海)商贸有限公司 >> 进入该公司展台      阅读量:1

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GB 1886.314-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 乙二胺四乙酸二钠钙

范围
本标准活用于由乙二胺四乙酸二钠与钙(一般用碳酸钙或天然贝壳)螯合形成的食品添加剂乙二胺四乙酸二钠钙。

化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
化学名称
乙二胺四乙酸二钠钙
分子式
C10H12CaN2Na2O8·2H2O
结构式

相对分子质量
410.30(按2014年国际相对原子质量)

技术要求
感官要求
感官要求应符合表1规定。


理化指标
理化指标应符合表2规定。


检验方法
水分,ω/% ≤ 13 GB 5009.3-2016 第四法"卡尔·费休法"
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定


京都电子KEM 容量法卡尔·费休水分仪 MKV-710S
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