土壤酸碱度亦称“土壤pH”,土壤酸度和碱度的总称。通常用以衡量土壤酸碱反应的强弱,主要由氢离子和氢氧根离子在土壤溶液中的浓度决定，以pH表示。pH在6．5～7．5之问的为中性上壤；6．5以下为酸性土壤；7．5以上为碱性土壤。土壤酸碱度一般分7级。土壤酸碱度, 又称“土壤反应”。它是土壤溶液的酸碱反应。主要取决于土壤溶液中氢离子的浓度，以pH值表示。pH值等于7的溶液为中性溶液；pH值小于7，为酸性反应；pH值大于7为碱性反应。
土壤太酸太碱都是限制作物生产及品质的重要因素，大多数的作物均不耐太酸或太碱的土壤。因此，了解土壤的酸碱度是相当重要的。
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