农残检测是食品检测实验室非常重要的一个项目，基本上可以说是每个实验室的必做。而说到农残检测，就不得不提一下刀式研磨仪，今天这篇文章就和大家聊一下，刀式研磨仪MK600主要用途在农残检测中的运用。

好的，既然说到农残检测，那我们就先看一下农残检测的相关标准吧。

1.农残检测标准

GB 23200.113-2018,食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法,从当前来看，这个23200标准是目前食品实验室的标准了。大部分实验室用的都是这个标准。

首先该方法也规定了，必须要行试样的制备。其中包括果蔬，谷类，茶叶等样品都需要进行样品制备。然后进行下一步的样品提取。提取的方法分两种，QUECHERS方法和固相萃取方法。经过提取和净化之后，进入到气相色谱质谱联用仪中进行进一步的分析。

我们注意到，刀式研磨仪在其中最主要的应用就是试样的制备。刀式研磨仪MK600主要用途就是在试样制备的过程中，果蔬的制备没有具体说明出样尺寸，谷类样品需要达到425um。从这里可以看的出来，这步主要目的就是为了后续的提取和净化。

从上面的方法，我们可以运用刀式研磨仪MK600进行试样制备。

2.刀式研磨仪参数

刀式研磨仪MK600的技术参数：

进样可以达到50mm，出样尺寸可以达到小于300um，从纯粹的技术参数看，是可以达到标准要求的，即便是谷类样品，刀式研磨仪MK600也没有任何问题。关于刀式研磨仪MK600的技术参数，我们也有文章专门介绍过，刀式研磨仪参数。

为了验证标准的规定，我们用MK600刀式研磨仪进行了很多果蔬方面的实验，大家可以了解一下。

当然了，从标准来看，其实，样品的出样尺寸越小，对于提取和精华，是越有利的，无论是重复性还是加标回收率，肯定会更好，但是，如果是想让样品的出样尺寸变得更小，可能会付出更大的成本，所以是没有太大的必要的，刀式研磨仪MK600从这个角度来说，已经足够满足农残检测标准的需要了。

当然，有些用户对于果蔬的粉碎，有一个要求就是，处理量，很多用户一次要求处理3kg左右，这个处理量相对来说还是比较大，通常，我们会推荐我们的大尺寸刀式研磨仪MK800.如果有这方面的需求，可以找我们联系。

以上就是刀式研磨仪MK600主要用途之农残检测。