八角是日常的调味香料，主产于广西西部和南部，干燥后的八角，以个大，色红，油多，香浓者为佳。八角在烘干前期需要先杀青再烘干，这样有利于八角烘干后的品质。下面佛山奥芝美公司给大家介绍一下热泵农产品八角烘干机的烘干工艺流程。

大型热泵农产品八角烘干机的烘干工艺流程：
一、杀青
将八角鲜果放80~100℃的热水中,不断用木棒搅拌,经5~8 分钟杀青后,果实颜色由青绿色变为淡黄色时取出
烘干工艺之八角烘干

二、烘干
1、烘干模式，温度调为60℃，烘干1个小时。这个阶段不需要进行排湿，主要是为了控制颜色。
2、烘干模式调为烘干+排湿，温度调为55℃，烘干3个小时。这个阶段要进行大量排湿。
3、继续保持烘干+排湿模式，温度调为45℃，烘干3个小时。这个阶段湿气相对较少，可慢慢排湿
4、将模式调为烘干模式，温度调到65℃，烘干2个小时。烘干程序结束

生产八角加工主要有三种方法：1.太阳晒干；2.杀青晒干；3.柴火烘干；这三种加工方法的主要缺点是周期长，一般需要2-5天，手工操作，燃料消耗大，有污染。

农产品八角烘干机八角烘干机在烘干房内完成杀青，烘干除水，减少了工序，减轻了劳动强度和提高了烘干效率。采用物料静止热气流平面360度循环的方式，使物料水分均匀，破碎。采用控湿、控温、控色变时点，烘出来的八角颜色为棕褐色或褐红。设备的烘干成本低，烘干效率高，故障少，寿命长，取得了良好的社会效益和经济效益。用高温热泵烘干机的八角茴香烘干机来进行烘干，利用热交换器把热源与空气交换，在80-100℃杀青后的八角在50-80℃下进行干燥8-12h,其八角油含油率高于太阳晒干的八角。

空气能热泵八角烘干

烘房采用保温的保温板制作，投资成本低，加热机组采用全自动智能化控制，由用户自行设定烘干温度及烘房湿度。当烘房温度达到所设定烘干温度时，加热机组自动停止工作，此时加热机组不再消耗电能；当烘房温度低于设定温度时（如低于设定温度5℃时），加热主机自动开启工作开始供热。

八角烘干过程需要特别注意的是在烘干前要行杀青，以保证八角的颜色，关于更多的农产品八角烘干机的烘干工艺流程，请来电来厂咨询了解。