谷物水分快速测定仪的测定是谷物存储，收购及加工等诸多领域都需要开展的一项工作，为了获得准确的谷物水分值，人们采用了不少的方法进行测试，按照测量原理的不同，谷物水分测定方法主要可以分为电阻法、电阻法、烘干法、电容法、红外法、微波法、中子法、高频阻抗法、核磁共振法、声学法等。本文主要介绍谷物水分测定仪测量方法。
谷物水分测定仪测量方法即直接使用仪器进行测量，仪器测量具有自动化程度高，可操作性强，测量速度快，应用领域广等优点。之所以在现代诸多领域都采用谷物水分测定仪测量谷物水分，主要是因为谷物水分测定仪测量方法拥有诸多的优点。
一、谷物水分测定仪测量方法优点：
1、快速、准确、方便；
2、自动称重；自动温度补偿；自动测量水分；自动关机；
3、空机修正水分；补偿模式；交直流两用；
4、用户可自行定标和修正误差。
二、谷物水分测定仪测量方法原理：
保持圆通极板和圆通柱极板间距离不变，将样品放入两极间，样品自身水分含量的差异引起极间介质电系数发生变化，电筒传感器电容量也发生变化，从而间接测量粮食含水量。该仪器具备测量快捷、无需粉碎处理样品、便携性强等优点，但同时容易受环境温度影响导致测量精度差、稳定性不高等。
以上就是关于谷物水分快速测定仪测量方法详细介绍，谷物水分测定仪适用于稻谷，大豆，小麦，油菜籽，玉米，大麦，籼谷，大米等大部分的谷物粮食水分测定，应用之后，极大的提升了检测效率，避免了人工估算误差，促进了粮油的生产、加工和高水平储藏。
