网友提问：你好，我们这附近有一家榨油坊生意非常火爆，我也想投资榨油坊。但是我不懂榨油的技术。请问菜籽榨油机怎样榨菜籽油？榨菜籽油的具体流程是什么？

华德工作人员：

　　你好

　　螺旋榨油机，压榨菜籽油，有两种压榨方式。一种是冷榨菜籽油，一种是热榨菜籽油。

　　就目前的全国榨油机使用情况来看，热榨菜籽油占主流。

　　下面分别说一下，冷榨菜籽油的榨油流程和热榨菜籽油的榨油流程。

1.冷榨菜籽油
    把熟透晒干的菜籽，直接倒入榨油机的料斗内。榨油机开始运转，油会通过榨圈缝隙流到接油盘上，剩余的菜籽饼又叫菜籽枯，随着榨油的进行，慢慢在出饼口挤出。接油盘收集的油再经过滤油机的处理，就是冷榨菜籽油了。

2.热榨菜籽油
　　把熟透晒干的菜籽，放入炒锅内炒至。根据菜籽的干湿度，水分含量，饱满度，品种的区
别来确定榨油的温度控制、时间控制与水分控制也就是常说的火候。

　　备注:通常火候的把握自学很难再短时间内把握好，一般购买螺旋榨油机后，厂家的工作人员要对操作者进行培训。

希望我的回答能对你有帮助！
下面是华德榨油机用户的油坊：