气相色谱法(GC)原理是利用物质的吸附能力、溶解度、亲和力、阻滞作用等物理性质的不同，对混合物中各组分进行分离、分析的方法。
气相色谱仪主要由气路系统、进样系统、分离系统、检测系统、温控系统、记录系统等几部分组成：
1、气路系统：包括气源、气体净化、气体流速控制和测量
2、进样系统：包括进样器、汽化室（将液体样品瞬间汽化为蒸气）
3、分离系统 ：包括色谱柱。填充柱(2～6mm直径，1～5m长)，毛细管柱(0.1～0.5mm直径,几十米长)。
4、检测系统：包括检测器，类型：
浓度型检测器：热导检测器、电子捕获检测器；
质量型检测器：氢火焰离子化检测器、火焰光度检测器。
5、温控系统：气化室、色谱柱恒温箱、检测器三部分在色谱仪操作时均需控制温度；
气化室：保证液体试样瞬间气化；
检测器：保证被分离后的组分通过时不在此冷凝；
色谱柱恒温箱：准确控制分离需要的温度。
6、记录系统：包括放大器、记录仪、或数据处理装置、工作站。
