大理石是天然形成的，缺陷在所难免。大理石平台在使用时具有固定形态、用以复现或提供给定量的一个或多个已知量值的器具，硬度仅次于钻石列第二位，经久耐用，故大理石量具的应用非常广泛。
注意事项:不能用水直接冲洗。大理石平台是一种会呼吸的多孔材料，极容易吸收水分或经由水溶解而浸入污染。石材若吸收过多的水分及污染，不可避免地会造成各种石材病变。
所有花岗石平台均怕酸碱。酸常造成大理石中硫铁矿物氧化而产生吐黄现象，酸会分解大理石平台中所含的碳酸钙，造成表面被侵蚀状况，碱也会侵蚀大理石中长石及石英矽化物结晶之晶界造成晶粒剥离的现象。
不能覆盖杂物。为保持大理石量具呼吸顺畅，应避免在石材面上长期覆盖地毯及杂物，否则的石材下湿气无法通过石材毛细孔挥发出来。长时间使用含有酸碱性的清洁剂会使石材表面光泽尽失，残留药剂会导致日后石材病变。
为了能够增加大理石量具的使用寿命，在使用大理石平台的时候一定要谨记以上几点。
