近年来，精细化学品的生产得到了迅速发展，这是由于精细化学品是化学工业中更新速度、用途极广、附加值的产品领域之一。同时，它也是技术难度大、开发费用高、产品要求纯的工业领域。因此，精细化学品生产中，无论是化学合成品还是天然提取品，分离技术是其关键技术之一。目前，分离技术中有化学分离(萃取)法与物理分离法之分，分子蒸馏技术(短程分子蒸馏设备)是一种新型的物理法分离技术，它不仅避免了化学法的污染，而且克服了传统蒸馏技术的缺点，是精细化学品分离和提纯的理想方法。
分子蒸馏技术(短程分子蒸馏设备)与传统蒸馏技术的区别：传统蒸馏是基于不同物质的沸点差进行分离的，因此在沸点温度下易氧化、分解或聚合的某些物质难以分离。分子蒸馏的分离作用则是利用液体分子受热时会从液面逸出，不同种类分子逸出后的运动平均自由程不同而实现物质的分离。混合液沿加热板向下流动，被加热后，轻、重分子均向气相逸出，由于轻、重分子自由程不同，轻分子自由程大，可达到冷凝板，冷凝后沿冷凝板向下流动，重分子自由程小，达不到冷凝面而在气相中饱和，并返回液相，沿加热板向下流动，从而形成轻、重分子的分流与分离。
短程分子蒸馏设备分子蒸馏技术是一种高新分离技术，广泛应用于石油化工、精细化工、食品工业、医药保健等行业的物质分离和提纯。分子蒸馏具有操作真空度高、加热温度低、受热时间短、分离程度高等特点，因此，特别适宜于高沸点、热敏性及易氧化物质的分离。
