分子蒸馏也称短程蒸馏是一种在高真空下(残气分子的压力<0.1Pa)进行的连续蒸馏过程。分子蒸馏技术是一种特殊的液液分离技术，它产生于20世纪20年代，是伴随着人们对真空状态下气体运动理论的深入研究以及真空蒸馏技术的不断发展而逐渐兴起的一种新的分离技术。目前，分子蒸馏技术已成为分离技术中的一个重要分支。
分子蒸馏的适用范围:
1、分子蒸馏适用于不同物质分子差别较大的液体混合物系的分离，特别是同系物的分离，分子必须要有一定差别。
2、分子蒸馏也可用于分子量接近但性质差别较大的物质的分离，如沸点差较大、分子量接近的物系的分离。
3、分子蒸馏特别适用于高沸点热敏性、易氧化(或易聚合)物质的分离。
4、分子蒸馏适宜于附加值高或社会效益大的物质的分离。
5、分子蒸馏不适用于同分异构体的分离。
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