废水蒸发器中的预热器在进行使用时主要是以高温还原炉等部件都是冷却或者是加热的部件，在进行使用的过程中，其废水有传热的过程，同时也会直接进行折分以及浓缩的过程，实践证明要想其工业废水得到有效治理，需要对废水进行热处理。废水蒸发器的结构形式非常多，但是不管是哪种形式在进行设计以及制作的过程中需要使用其制冷剂蒸汽,这样就能够很快的离开设备的传热的表面，可以非常有效的充分利用传热表面。

废水蒸发器在工业上有效的利用其蒸发将其部分的容剂转变为蒸汽的状态以提高溶液中溶质的浓度(增浓)或使溶质成固体析出(结晶)，这个就是蒸发结晶。在多数情况下，进行蒸发是为了同时提高溶液的浓度和析出溶质，此外，也用以分出纯净的溶剂(例如，淡水的制备)。在气化或沸腾状态下，溶剂可以由液体状态转变为蒸汽状态。

废水蒸发器在进行使用时当其溶液的温度低于其自身的沸点的，这样就会直接位于溶液表面上方溶剂蒸汽压大于溶液上方空间中同一蒸汽的分压，但是小于总压时，则出现气化现象。

废水蒸发器的气化系由溶液的表而、在不同的温度下进行。由于气化过程不能由溶液中强烈地排除溶剂，因之溶液的浓缩缓慢，故在工业上较少应用。当溶剂的蒸汽压等于溶液上方空间中的总压时，则进行沸腾过程。沸腾过程的特点是溶液在一定的压强与浓度(或溶液的组成)下，严格地保持着一定的温度。

废水蒸发器在进行沸腾的过程中通常在溶液的整个体积中或者是溶液的部分体积中，其溶剂的的蒸汽压等于溶液上方的总压发生，同时形成蒸汽。在工业上，溶液的浓缩(增浓)多半在沸腾情况下进行，此种浓缩方法称为蒸发（这个就是蒸发浓缩）。