多效废水蒸发器其整个设备的加热系统会由于蒸汽加热均匀、料液为液膜式流动蒸发，在进行使用的过程中具有传热效率高且加热时间短等主要的特点，在进行使用要是再配置上热压泵，这样就会更加具有节能降耗以及蒸汽耗量低等优势。

多效废水蒸发器的物料会有效的沿着其管内壁向下加速加压流动蒸发，在进行使用的过程中非常适应其粘度较大的料液蒸发浓缩，在进行使用时由于物料在每根管内成膜状蒸发，在进行使用时其料液加热时间非常短，所以特别对食品蒸发浓缩非常有利，较大的保存了食品的营养成份。

多效废水蒸发器在蒸发的过程中在真空作用下，设备有效的了物料的卫生要求，在进行使用时同时也了环保的要求，在运行的过程中大大的降低了蒸发温度，设备有效的加上配置热压泵，部份二次蒸汽经热压泵重新吸入与生蒸汽混合，既节约了生蒸汽，同时由于通过热压泵的蒸汽呈喷射雾状进入加热壳体，蒸汽迅速扩散，料液加热温和，所以适合热敏性物料的浓缩。

多效废水蒸发器在进行使用时非常适用于发泡性物料蒸发浓缩，在进行使用时由于料液在加热管内成膜状蒸发，即形成汽液分离，同时在效体底部，料液大部份即被抽走，只有少部份料液与所有二次蒸汽进入分离器强化分离，料液整过程没有形成太大冲击，避免了泡沫的形成。

多效废水蒸发器在进行使用时对食品的蒸发浓缩，这样设备可以同时具备其杀菌功能，其物料先经预热，然后进入杀菌器，达到94度以上，维持24秒左右，即进入一效效体，物料迅速闪蒸，温度瞬间下降。