废热利用蒸发器在进行使用的过程中其应用范围是非常广泛的，产品在食品、轻功以及化工等领域中进行使用，在生产的过程中总会产生一定的低品质废热，工艺生产过程排放的高温废蒸汽、干燥设备高温尾气、锅炉高温烟道气、高温化工废水、高温二次蒸汽等。

废热利用蒸发器会有效的通过其合理的设计均可以再利用蒸发系统，工作原理液态废热可以对物料进行利用其显，也可以通过闪蒸得到闪蒸利用其潜热；汽态废热可直接利用其潜热。根据废热的利用程度，废热蒸发器可以少用甚至不用生蒸汽，极大地降低蒸发器的运行费用和工厂的能源消耗。

废热利用蒸发器的主要特点

1. 废热利用蒸发器在进行使用时主要利用干燥工艺中产生的废热来作为浓缩蒸发工艺的加热源。

2.废热中含有粉尘的情况，必须要先经过湿式洗涤把粉尘去尘后再使用。如果未去除粉尘直接供应到浓缩设备（换热管外壁）进行换热则会造成严重的污染。

3.设备投资金额也较大，但在废热量充足的情况下，则不需要使用倒可外部蒸汽，所以能节约大笔能耗费用。现时，废热不再直接排入空中，对环境也是一种保护。

4.为了安全有效地使用废热，需要充分掌握废热的条件，即废热流量，废热中的空气含量，湿球温度，干球温度，空气压力等。

废热利用蒸发器在进行使用时其废热中水蒸汽含量高，这样湿球温度充分高，废热回收蒸发器的设备投资费用会相对较少。反之，水蒸汽含量低，湿球温度低的情况，废热的可回收热量会较少，废热回收蒸发器的设备投资金额也会增加。