紫外荧光定硫仪是采用紫外荧光法原理与计算机控制技术相结合研制开发的新一代测定液体、固体、气体物料中硫含量的分析仪器。
紫外荧光定硫仪采用紫外荧光法测定原理。当样品被引入高温裂解炉后，经氧化裂解，其中的硫定量地转化为二氧化硫，反应气经干燥脱水后进入荧光室。在荧光室中，部分二氧化硫受紫外光照后转化为激发态的二氧化硫（SO2＊），当SO2＊跃迁到基态时发射出光子，光电子信号由光电倍增管接收放大。
再经放大器放大，计算机数据处理，即可以转换为光强度成正比的电信号。在一定条件下反应中产生的荧光强度SO2＊与二氧化硫的生成量成正比，二氧化硫的量又与样品中的总硫含量成正比，故可以通过测定荧光强度来测定样品中的总硫含量。
紫外荧光定硫仪分析样品前，先用标样校正曲线，在相同条件下再分析样品，程序自动依据标样校正曲线计算出样品的硫含量。在电力行业行业中，紫外荧光定硫仪也有十分广泛地应用。
在燃煤电厂的实际运作中，人们为了提高成效，会不断地加大原材料石灰石的浆液量，zui终导致石灰石、电耗等的增加，但依旧还不能达到较高的脱硫率。
目前很多燃煤电厂使用的除灰系统，也尝试了很多的除灰方法，比如说蒸汽吹灰，他在设计过程中存在这一些问题，设备运行时造成的烟气中带有大量的水蒸气，会造成烟不能除净的后果。又或是吹灰时蒸汽达不到要求的热度，与设计的值偏差较大，导致蒸汽吹灰无法顺利实现，有了紫外荧光定硫仪，就可以对脱硫情况做一个很好的分析。
