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这才是工作服的正确打开方式,赶快来试试!

2025年11月10日 08:29:40      来源:上海太易检测技术有限公司 >> 进入该公司展台      阅读量:8

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食品异物管理风险分析,主要受控于人为、工作环境、设备、材料等多种因素。其中在人为因素中,头发和胡须、化妆品、个人物品等是主要问题,规避有效的方法之一就是正确规范使用工作服,保证加工人员个人卫生符合标准要求,防止造成食品的污染。

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工作服穿戴步骤:

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在正式进入车间工作前,员工应当再次检查下自己的着装,如名字和工号是否清晰?口罩是否戴好?是否戴了项链、耳环、戒指、手表等,防止掉落,造成污染。同时,车间进出也需要做到严格管理,进出车间按规定更换操作服,包括、参观人员进入车间也要进行消毒等工作方可进入。


但是,工作服虽然规避了大部分的异物产品,但并不能99%避免。根据异物报道数据统计显示,目前食品中容易混入的异物主要有金属、塑料、玻璃、昆虫。好在近年来食品安全监管愈发严格,食品安全事故中人为因素的占比也逐渐下降,从75%减少至50%。


食品的出厂过程涉及多个环节,异物发生的可能性有多种因素,对异物发生的过程进行检测,大程度规避,才是目前的较佳措施。借助科技创新,目前可帮助企业解决大部分异物问题。

上海太易是一家专注于光谱在线检测技术与产品研发的企业,产品覆盖危险品检测、异物检测、物质分类分选等领域,为食品安全保驾护航。

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上海太易的金属检测机利用电磁感应原理,可有效检测食品异物中的金属异物,如铁、铜、不锈钢。针对不锈钢金属异物需要高频检测、铁金属异物低频检测效果好的难点,IMD系列金检机新增双路检测、高低频切换等功能,设备检测性能、适应能力均有所提高。即使是种类多、差异大的产品,也能够更换不同的频率检测,提升检测效果。


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针对塑料、玻璃、昆虫等异物,上海太易的X光机可有效解决。X光机目前广泛用于食品行业包装前或包装后检测,设备性能。它采用了的TIMA平台,高清成像系统,使其有着非常高的图片成像效果,进一步提升了检测的精度和稳定性。此外,优势在于其有着显著的自适应和自学习的功能,使设备可以帮助客户识别好、坏产品。整机均采用斜面设计,使得整个设备无污水存储,加之一键快拆功能,使得机器从拆装到清洗,仅需1分钟,即使是水产、肉类等行业,也可以很好地满足GMP管理需要。


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