一、设备选型原则
1，主要设备的配置应该与生产技术和生产规模相兼容。
2、所选设备管理必须进行技术发展，性能稳定，符合国家有关部门的技术企业标准，质量安全可靠，操作、维修方便，使用寿命较长。
3，满足生产工艺要求的前提下，每台设备应该努力提高能源效率，减少污染物排放，消除安全隐患。
4、生产线按照SC/GMP标准发展要求进行设计制造，所有学生接触物料部分企业采用食品级材质,作业结果是否符合免洗红枣技术课程标准要求。
二、红枣烘干机加工设备要求环保、节能、质量好
1.
红枣烘干机配套设备简单、实用，稳定高效，做好污水过滤和循环使用，便于维护和杂质清理；在清洗尾端设置清水喷淋段，消除循环水残留对红枣的影响；
2.烘干系统需要充分吸收传统热风干燥工艺的优势，克服红枣干燥过程中对人力的依赖，保证烘干质量的稳定性，规范性和健康可控性，高效节能，自动化程度高。
为了能够自动化程度高，包括内环，外环，具有三种热风循环模式中，温度的精确控制和烘干系统领域的湿度，自动调节，灰度日期，字符等骏枣兼容更优质高效的干燥运转种材料。
